В общем все решилось так. После двух дней простоя в гараже внезапно появилось напряжение 3,3 в на клемме датчика температуры при включении зажигания. При подключении клеммы к датчику, напряжение падало до 0,85в. При заводке двигателя, напряжение начинало падать. (Терморезистор нагревается, сопротивление меняется, напряжение падает) Вентиляторы кондея при этом включаются через 4 секунды после того как двигатель завелся. Проводку промерял, от датчика до ЭБУ. Все в норме! При поездке в течении 10 минут отключились вентиляторы, и заработал датчик температуры на приборной доске. Прошло уже два дня эксплуатации, сбоев и каких либо нареканий нет.
Мистика!