Очень удобно иметь переключение в процессе откатки прошивки. Мне, к примеру, очень удобно залить сразу несколько прошивок во флеш (до 8-ми можно, использую 29f020) и откатывать их.
К стати, память прошиваю на старой материнке, в эбу стоит переходник блучип - 29f020, переключение при помощи 555тм2.
Если кому интересно, могу рассказать процесс прошивки, выложить фотки, схемы и печатные платы.