У меня наоборот грелась сильно, как оказалось проблемы была в новом термостате. Поставил старый и езжу нормально

Может дело в том что у машины раннее зажигание?

Наоборот позднее должно быть чтобы подобие этого эффекта возникло.

Термостат не закрывается полностью, идёт постоянный подмес холодной воды из радиатора. Прогреть на морозе при езде он его не может (нижний патрубок холодный), но и не даёт нагреться мотору. Термостат проверить на герметичность . Пропускать НЕ ДОЛЖЕН !

Новый не значит хороший , разок даже притереть пришлось маленько