У тач-скринов тоже есть свое разрешение - с какой точностью он обрабатывает нажатие, так вот в тех же банкоматах разрешение тача очень низкое, попасть в маленький элемент довольно сложно. Планшет довольно легко инсталлируется в панель, и выглядит довольно прилично, стоимость их не высока, тем более если брать в китае ;) есть довольно приличные и недорогие девайсы. И к ним уже давно подключают внешние звучки, у самого к планшету подрублен внешний DAC по USB. Ну а про всякие GPS я уже молчу ;)