Это стехиометрия теоретическая, и она отчасти укладывается в индикаторную только на абсолютно идеальном моторе, которого в реальном виде не существует.
Поэтому, как ни откатывай топливные таблицы, а по фактическому показателю коррекции смеси всегда будет получаться какой-то промах, в особенности это касается переходных режимов нагрузки, где набегающая погрешность циклового наполнения по алгоритму просто неумолима.
Фактической стехиометрией можно считать только то индикаторное соотношение произвольного состава смеси, при котором оная полностью (производительно) сгорает за отведённые 30* поворота кривошипа (хода поршня) из МВТ.
Любые иные показатели "полноценности" цикла - это химера, выдвинутая теоретиками.