Снимаешь панель приборов и благополучно возвращаешь стрелки обратно. если при наклоне панели стрелки не возвращаются на место, тогда ручками их переводишь. всего то делов.
То, что вы датчик сняли температурный, тем самым вы включили аварийный усреднённый режим. Работа двс сравнялась. а то, что резко газку и слышно хлопки во впуске, это система зажигания, а точнее метки цепи грм. больше чем уверен.
компрессия у тебя нормальная. сливай бензин и заливай нормальный, в поседнее время часто машины бензиновые приезжают с солярой в баке после заправки. спроси часом не после заправкипроблемы начались. метки врядли у тебя там цепь.
Снимай жгут который идёт от катушки зажигания до ЭБУ, всрывай его и проверяй непосредственно эти 3 провода( "+"при зажигании и 2 импульсных). Возможно от нагрева КЗ возникает.
Тут может и нижний кислородник быть неисправен частично( даёт сбой в какой то момент). Но из-за него потери мощности быть не может. Сколько раз сталкивался с подобной проблеммой на С-max в 80 процентов случаев это был неисправный дроссельный узел(может помочь чистка), 15 процентов свечи, 5 - всё остальное! попробуй почисть дроссельный узел.