А, с МАНа... Значит - айртроник. Проще мозги другие поискать. Если прошиву 24С02 ещё и можно найти, то с процем - тупик. Да и чем заливать, где взять новый камень?
Никогда не слышал об "цифровых" Ардиках. Как правило, все они запускаются подачей простых плюсов, тем более - бензиновые.
Но печка довольно капризная, как в плане конструктива, так и диагностики - "экзотические" вольвовские протоколы.