Вопрос задан правельно... Согласно физическим свойствам жидкости не сжимаются а газы да. Живой пример когда воздух попадает в тормозную систему Для этого и сделан клапан сброса ..А уж если его нет -погрешность будет зависеть от длины и диаметра шланга соединяющий ваш прибор + класс точности последнего. Я думаю при диапазоне 2.8---3.2 кг,\см особой роли не сыграет